SORVETÃO NO PALITO

INGREDIENTES

Copos descartáveis de 200 ml
Palitos de sorvete

200 g de doce de leite

Granulado de chocolate

10 bombons

1 litro de sorvete de creme

MODO DE FAZER

1 - Coloque uma colher de sopa de granulado no fundo do copo descartável.

2-  Em seguida um colher de sopa cheia de sorvete, ele não pode estar muito duro, se não você não consegue trabalhar com o sorvete e nem muito mole, para não misturar as camadas.

3 - Uma colher caprichada de doce de leite

4 - Outra camada de sorvete

5 - Pique os bombons em pedaços pequenos, de um tamanho que não fique grande demais para uma mordida, mas não tão pequeno que você não consiga senti-los

Coloque uma camada generosa de bombons picados, e cubra com sorvete novamente.

Monte as camadas intercalando com todos os ingredientes, pressionando para que fique compactado, por último, coloque os palitos no  centro do copo, enfiando quase até a metade.

Faça isso na quantidade de copinhos que você quiser para servir  e   leve os  picolés já prontos no freezer por no mínimo 4 horas.

Ao retirá-los do freezer, rasgue a superfície do copo e vá retirando  a embalagem delicadamente.

TORTA DE LEGUMES SEM GLÚTEM

 INGREDIENTES

·         300 gramas: Couve-flor cortada;

·         300 gramas: Vagem;

·         200 gramas: Cenoura cortada;

·         1 unidade: Cebola cortada;

·         1 unidade: Tomate

·         4 unidades: Ovos grandes;

·         1 colher de chá: Páprica picante;

·         1 colher de chá: Pimenta-do-reino;

·         1 colher de chá: Noz moscada ralada;

·         2 colheres de sopa: Amido de milho;

·         100 gramas: Queijo mussarela light;

·         300 gramas: Iogurte natural desnatado;

·         1 unidade: Caldo de legumes em cubo.

MODO DE PREPARO

1.  Higienize as cenouras, a vagem, o tomate e a cebola. Corte a couve-flor em floretes, corte a cenoura em rodelas finas, corte o tomate em pedaços pequenos, corte a vagem em pedaços de 2 cm de largura, descasque a cebola e corte em laminas. Reserve.

2.  Preaqueça o forno a 200°C.

3.  Cozinhe com água, em fogo alto a couve flor, a cenoura e a vagem com um caldo de legumes, após levantar fervura deixe 5 minutos. Escorra e reserve.

4.  Bata os ovos com uma batedeira, desligue e misture o iogurte, uma pitada de sal, a páprica, a pimenta-do-reino moída na hora, a noz moscada e o amido de milho.

5.  Num refratário de aproximadamente 17 X 23 cm, coloque os legumes, despeje os ovos batidos e por cima coloque o queijo mussarela ralado.

6.  Leve ao forno colocando o refratário dentro de uma assadeira por 30 minutos ou até dourar, os legumes ficam “all dente”.

7.  Sirva a Torta de Legumes Sem Glúten bem quente.